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全部商品 / 急凍食材 / 海產
【急凍貨】西京燒比目魚

【急凍貨】西京燒比目魚

原產地：德國/加拿大
加工地：日本
品牌：(株)丸系食品 MARUKE FOODS
重量：160g

HK$42.00
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商品描述

西京燒是日本京都地區的一道料理，是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理。

當中的醬汁以口感帶甜的白味噌為底，加入清酒或味醂稀釋拌勻，再把比目魚放入其中醃漬至少一天入味，製成西京漬。
將西京漬放入焗爐焗到金黃色，在烤焗過程中，讓白味噌特有的甘甜味道散發出來，而且口感軟嫰幼滑，肉汁完全鎖在魚肉裡面，加以白飯十分配搭。

建議食法： 
 -香煎 
 -氣炸／油炸 
 -烤焗
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