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【急凍貨】博多華味鳥 雞柳 2kg裝

【急凍貨】博多華味鳥 雞柳 2kg裝

原產地：日本

品牌：博多華味鳥 Hakata Hanamidori

重量：2kg

－產自日本九州
－無激素
－HACCP認證

HK$155.00
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商品描述

來自日本🇯🇵九州「華味鳥」雞柳（ササミ），肉質細嫩且脂肪含量低，好啱追求健康嘅你💁🏻‍♀️

烹飪方式👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳


1️⃣香煎雞柳

📍將雞柳表面抹上少許鹽🧂和黑胡椒調味。

📍平底鍋加入少許油，中火將兩面煎至金黃（每面約 2-3 分鐘）。

🔖由於雞柳容易乾柴，煎熟後可蓋上鍋蓋焗 1 分鐘，利用餘溫讓中心熟透，保持軟嫩。


2️⃣日式涼拌雞絲

📍將雞柳放入滾水中，加入少許米酒和薑片，煮約 5 分鐘後關火焗熟。

📍攤凍後用手順著纖維撕成條狀。

📍搭配青瓜🥒絲，淋上日式胡麻醬或油醋汁。


3️⃣氣炸/油炸酥脆雞柳

📍雞柳切成長條，表面沾上薄薄的麵粉、蛋液及麵包糠。

📍放入氣炸鍋（180°C 約 10-12 分鐘）或油炸至金黃酥脆。

📍可配搭蜜糖芥末醬或泰式辣醬。


4️⃣嫩煎照燒雞柳

📍煎熟雞柳後，加入醬油、味醂、砂糖（比例約 2:2:1）攪拌均勻。

📍令醬汁略微濃縮並均勻裹在肉塊上即可起鍋。


🔖處理建議🔖

📍雞柳中間有一條白色的筋，烹調前可用叉🍴或刀尖將其剔除，口感會更加順滑。

📍急凍雞柳建議前一晚放入0-4℃雪櫃自然解凍，以保持肉質。

送貨及付款方式

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  • 2.(急凍/冰鮮)順豐上門
  • 3.(急凍/冰鮮)順豐自提點
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  • 沙田區、大埔區、北區送餸車(逢星期三)
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  • 黃大仙區、觀塘區、西貢區送餸車(逢星期四)
  • 油尖旺區、深水埗區、九龍城區、葵青區、荃灣區(荃灣&梨木樹)送餸車(逢星期四)
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  • 1.倉庫自取(地址：荃灣白田壩街5-21號 嘉力工業中心B座616室)

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